元来、バナナはどちらかというと苦手なほうだ。1本丸々食べるのはちょっと苦手。
そんでもって牛乳も意外と苦手なほうだ。うちでの牛乳の消費のほとんどはカプチーノかホワイトソース。そのため牛乳はできる限り切らさない。夜中にカプチーノを飲もうとしたときに牛乳がないことほど悲しいことはない。(強調しすぎ)そんでもって、たまに安くて綺麗なバナナを見るとつい買ってしまってどうしようってことに。
そんなわけでだんだん厚くなってきた最近はバナナジュースがマイブーム。
バナナ1本を小さく折って、そこに氷を5,6個。さらにかぶるぐらいの牛乳を入れて、ハンドミキサーで混ぜる。氷ががりがり言いはじめ砕けた音が弱まってきたくらいがベベター。軽く氷の粒が残るくらいが食管的にも楽しい。
これで快適にのめるのだが店のバナナジュースとは味が違う。昔バイトしてたときに知ったのだが、店のバナナジュースにはバナナシロップを入れているところが多い。ちょっと足りない甘みや香りをうまくつけてくれるのだ。
でも家で飲むには十分♪